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こちらは一足お先に今日が仕事始めでした。お正月といえば旧正月なので、大晦日のカウントダウンが終わってしまうと騒ぎもおさまりいつもの街に。
お天気が良かったので1日から、初売り気分でPost-Christmas Saleをチェックしに出かけてきました。中国系では元日にお金を使うと金運が下がると言われるそうですが、お店は開いているし、デパートには買い物好きなシンガポーリアンがいっぱい!
12月からずっとライトアップされているオーチャード・ロードはこんな感じです。
今年の優秀賞は黒豆。豆が顔をださないように2人でちょろちょろ水を足したチームワークの甲斐あって上手に煮れた!と。(自画自賛)
こちらの中国産黒豆は小ぶりですが、1袋$2.00(約150円)と安価。活性酸素や脂肪吸収を抑えたり健康効果の高い黒豆、圧力鍋で煮れば時間も短縮できるので普段の食卓にも取り入れようかな。
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